ALMÔNDEGAS DE ALCATRA

Ingredientes

  • 800 g de alcatra Friboi moída
  • Manjericão a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Pimenta do reino a gosto
  • 5 un de cebola
  • 1 un de ovo
  • 100 g de farinha de rosca
  • 16 colheres de sopa de óleo
  • 400 g de molho de tomate

2 1

Preparação

Em uma tigela, misture a carne, o azeite, o sal, a pimenta, a cebola, o ovo e a farinha de rosca. Amasse bem e molde as almôndegas. Em uma frigideira funda, aqueça o óleo e sele as almôndegas ou, se preferir, experimente as deliciosas almôndegas congeladas Friboi, basta fritar ou assar. Adicione o molho de tomate e cozinhe por 15 minutos após levantar fervura. Desligue o fogo e salpique as folhas de manjericão. Sirva com massa ou arroz.

 

Deixe uma resposta

UA-75777156-1