BOLO DE OREO COM COBERTURA DE BRIGADEIRO DE LEITE NINHO

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INGREDIENTES

MASSA:

  • 3/4 de xícara de óleo de soja
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 20 bolachas de Oreo triturada sem recheio
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo

BRIGADEIRO DE LEITE NINHO:

  • 3 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de manteiga
  • 8 colheres de Leite Ninho

MODO DE PREPARO:

BOLO DE OREO COM COBERTURA DE BRIGADEIRO DE LEITE NINHO

MASSA

  1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento e farinha e a bolacha triturada
    Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos).
  2. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.
  3. Deixe esfriar e reserve.

BRIGADEIRO DE LEITE NINHO

  1. Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo por 17 minutos, mexendo sem parar, tirar da panela e levar para esfriar e cubra o bolo.

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