CALDO DE MILHO

Ótima para o inverno, saborosa e tudo de bom.

INGREDIENTES

  • 10 espigas de milho ralado

  • 1 cebola picada

  • 3 dentes de alhos picados

  • 3 tomates sem pele e sem sementes picados

  • 1 tablete de caldo de galinha

  • 1 peito de frango cortado em cubos

  • sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 1 caixinha de creme de leite

  • Azeite extra virgem

  • Cheiro verde picado

  • Uma panela grande.

MODO DE PREPARO

  1. Tempere o peito de frango. Frite o alho e a cebola em um fio de azeite extra virgem, coloque o peito e deixe fritar até dourar. Junte o tomate. Coloque o milho ralado e o caldo de galinha, acrescente água aos poucos pra cozinhar bem o milho, acerte o sal e coloque a pimenta-do-reino. Por último o creme de leite e o cheiro verde.
  2. Obs: Pode ser servido com arroz branco e também pode ser feito com galinha caipira.
  3. Bom Apetite!

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