CALDO VERDE À BRASILEIRA

Ta chegando o frio, só caldo verde para esquentar.

INGREDIENTES

  • 1/2 kilo de batata

  • 1 litro d’água

  • 100 gramas bacon picado

  • 1 xícara de couve picadinha

  • 1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas

  • 1 tablete de caldo de carne

  • azeite

  • sal

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhar a batata com o bacon e a linguiça. Colocar o caldo de carne e o sal
  2. Tirar a batata da panela, com um garfo amassar todas elas
  3. Volta a batata para a panela; acrescente a couve e deixe mais uns 5 minutos.
  4. Servir quente
  5. Coloque um fio de azeite
  6. Obs: vai bem com torradas.

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