SALGADOS Archive

EMPANADAS

INGREDIENTES – 1 xícara (chá) de ricota ralada (120 g) – 100 g de manteiga (½ xícara de chá) – 1 xícara (chá) de farinha de trigo (165 g) – sal a gosto – recheio a gosto – 2 gemas batidas com 1 …

ESFIRA DE CARNE

Ingredientes Massa meio quilo de carne moída (coxão mole ou patinho) 2 tomates maduros picados meia cebola picada 3 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres e meia (sopa) de Gril Maggi® suco de 1 limão 1 colher (chá) de pimenta síria Massa …

CROQUETE DE CARNE

Ingredientes meio quilo de carne magra em um só pedaço 2 tabletes de Caldo Maggi® de Carne 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada 2 ovos levemente batidos 1 xícara …

BOLINHO DE MANDIOCA

Ingredientes meio quilo de mandioca limpa, picada 2 tabletes de Caldo Maggi® de Costela meia xícara (chá) de leite quente 2 colheres (sopa) de manteiga 1 ovo batido 5 colheres (sopa) de salsa picada 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres …

RISSOLES DE PALMITO

Ingredientes Massa 1 xícara (chá) de leite 1 tablete de Caldo Maggi® de Galinha 1 xícara (chá) de farinha de trigo Recheio 1 cebola pequena 2 tomates 1 colher (sopa) de manteiga 150g de palmito picado 1 pitada de pimenta-do-reino meia colher (sopa) …

HOT DOG DE FORNO

Ingredientes Massa 1 tablete de fermento biológico (15g) meia xícara (chá) de leite morno 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de Fondor Maggi® 3 colheres (sopa) de manteiga 1 ovo 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, aproximadamente 1 gema para …
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