MINI BOLINHO COM RECHEIO DE CHOCOLATE

Como Fazer Mini bolinho com recheio de chocolate

Como Fazer Mini bolinho com recheio de chocolate

INGREDIENTES DA RECEITA MINI BOLINHO COM RECHEIO DE CHOCOLATE

  • 2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
  • 100 gramas(s) de manteiga
  • 2 unidade(s) de ovos
  • 1 xícara(s) de chá de açúcar refinado
  • 1 colher(s) de sopa de fermento químico para bolo
  • 1 colher(s) de café de essência de baunilha
  • 200 gramas(s) de chocolate meio-amargo
  • 50 gramas(s) de creme de leite fresco

MODO DE PREPARO DA RECEITA MINI BOLINHO COM RECHEIO DE CHOCOLATE

  1. Numa batedeira misture o açúcar e a manteiga, bata até obter um creme liso (butter cream).
  2. Adicione os ovos, a essência de baunilha e bata em velocidade media por 3 minutos.
  3. Misture a farinha de trigo e o fermento, adicione a massa.
  4. Despeje a massa nas forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo.
  5. Asse em forno a 180º c. por 25-45 minutos.
  6. Faça o recheio, derreta em banho-maria o chocolate meio-amargo picado.
  7. Adicione o creme de leite fresco e misture bem.
  8. Retire os bolinhos do forno, deixe esfriar e desenforme.
  9. Corte os bolinhos ao meio e recheie com o chocolate.
  10. Sirva em seguida.

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