PUDIM DE PADARIA OU CAÇAROLA ITALIANA

Pudim de Padaria ou Caçarola Italiana

Pudim de Padaria ou Caçarola Italiana

INGREDIENTES

  • 4 xícaras de leite,
  • 4 ovos,
  • 2 e ½ xícaras de açúcar,
  • 3 xícaras de farinha de trigo,
  • 100 gr de coco seco ralado e
  • 50 gr de queijo parmesão ralado;

COMO FAZER PUDIM DE PADARIA OU CAÇAROLA ITALIANA
MODO DE PREPARO:

  1. Caramelize uma forma para pudim, coloque os ingredientes no liquidificador começando pelos ingredientes líquidos e em seguida os sólidos, bata bem até formar uma mistura homogênea, depois de bater deixe a massa descansar por cerca de 5 a 6 minutinhos.
  2. Coloque a mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria em forno médio pré-aquecido por cerca de 1 hora e 20 a 1 hora e 30 minutos ou até que enfiando um palito ele saia completamente limpo, depois de pronto, desligue o forno e espere o pudim esfriar para depois desinformar,
  3. Desenforme e leve para a geladeira

Dica: Você pode polvilhar coco ralado antes de servir

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